Happy Birthday:)

Eid Milad!(Doğum Günü)

Bayram Tatili ve Abant Gezisi

Tüm İslam Aleminin geçmiş Ramazan Bayramını kutluyorum.Bayramdan önceki hafta alelacele Bursa'ya gittiğimiz için bayram tebriği yazmaya dahi fırsatım olmamıştı.İşte bizim bayram tatilimiz:
Dede ve babaannesinin evinde küçük oğlumuzun doğumgününü kutladık.Ufaklık artık 4 yaşında.

Bayram süresince yağmur yağdığı için,görüntüleyebildiğim tek güzellik evin arkasındaki elma ağacı oldu.Kayınvalidemin Safranbolu evlerini aratmayan güzellikteki evini başka bir ziyarette görüntülemeyi umuyorum.

Bayramlaşma ve akraba ziyaretlerinin ardından yola koyulduk.
Bolu Dağında bagajımıza bir kaç sepet atıp,Abant Tabiat Parkına doğru giden 20 km'lik yola girdik.

Daha yoldayken bile tabiatın güzelliği bizi mestetti.

Abant'ta yağmur aniden başlıyor fakat beş dakika sonra ortalık günlük güneşlik...Yazın da böyle mi acaba merak ediyorum.


Nilüfer yaprakları tüm gölü sarmış.Harika bir görüntü...

Parka girdikten sonra arabamızı bırakıp, göl kenarında yürüyüş yaptık.Bu arada ipe dizilmiş 'alıç' satan bir düzine yaşlı başlı insanla karşılaştık.Bu yaşta çalışmak zorunda olmaları üzücü.
Bilmeyenler için;alıç, bir dağ meyvesidir.Kendiliğinden olur ve inanılmaz lezzetli.

Amcam poz vermeye pek hevesliydi:)''Bakar, beni anarsınız'' dedi:)

Daha yükseklere çıkınca alıç ağaçlarını görüyoruz.


Sepetimize toplamadan edemedik:)

Bu da kuşburnu ağacı.Dileyen kaynatıp çayını içer,dileyen marmelatını yapar.Her derde devaymış diye biliyorum(Abartı tabi:)

Arada bir bastıran yağmura aldırmadan gezimize devam ediyoruz.

Yağmur bol yağınca çamlar da almış yürümüş.

Muhteşem manzarası bir yana, sırf havası için bile gitmeye değer bence Abant Gölüne.Sağlı sollu otel ve restoranlar, genellikle orman evi tarzında inşa edilmişti.''Buraya tatile gelmeliyiz mutlaka'' diye konuşup durduk.Bakalım kısmet...
Yol boyunca;atla ya da faytonla gezen,piknik yapan,yürüyüşe çıkan insanlarla karşılaştık.Anlayacağınız Abant'ta yapılabilecek pek çok şey var.

Dönüş yolunda karnımız zil çalıyordu,sucuk ekmek en iyisi dedik.

Yağmur yağmasına rağmen içeri girmeyi reddettik.Bu manzarada yenen sucuk ekmeğin tadı inanın hiç birşeyde yok.



Sucuk_ ekmek,ayran...Üzerine közde pişirilmiş sıcacık çay iyi gitmez mi?

Ve Abant maceramızın sonu.Bir daha gitmek için can atıyorum:)

Not:Abant'a nasıl gidilir?

İstanbul tarafından gidenler için:Ücretli otoyolu tercih ettiyseniz Kaynaşlı ayrımını kullanarak otoyoldan çıkın.Bolu dağını tırmandıktan sonra sağda ''Abant''levhasını göreceksiniz.

______________________________________

Bu bayramda neler öğrendik?

_Kocaman kocaman insanların elini istemesek de öperiz,onlar da bize para verir.

_Peki para nedir?

_Bakkaldan çikolata,aburcubur ve patlayan şeylerden almamıza yarayan şeydir:))Yukardaki bakkalda bulamazsak aşşağıdakine gideriz:)

Bakalım daha neler öğrenicez:P

Oğlumun Doğum Günü Pastası

Pazar günü, eş dostla birlikte,üç yaşına giren oğlumuzun doğum gününü kutladık.Kalabalık misafir ağırlamaya pek alışkın olmadığım için,biraz elim ayağıma dolaştı başlarda:)Ama arkadaşlarımın da yardımıyla işin içinden çıkmayı başardım.Bizi yalnız bırakmayıp,mutlu günümüze ortak olan tüm dostlarımıza teşekkür ediyoruz.

Pastaya gelince;Pasta konusunda acemi olduğumu daha önce de yazmıştım.Eşim hazır pasta almayı teklif etti ama ben oğlum için özel bir şey yapmak istedim.Pastahanedekiler kadar mükemmel görünmeyebilir ama, bu bir ''anne pastası'':)

Malzemeler:

Keki için;

_4 yumurta,
_4 kahve fincanı şeker,
_1.5 kahve fincanı süt,
_1.5 kahve fincanı yağ,
_5 kahve fincanı un,
_ 2 yemek kaşığı kakao,

_1 paket kabartma tozu,
_1 paket vanilya.

Kreması için malzemeler:
_1 kilo süt,

_3 kahve fincanı un,
_125 gr. tereyağı,
_1 su bardağı şeker,
_1 paket vanilya.

_Arasına :Muz,dövülmüş ceviz,ahududu reçeli,

_Üzerine:Krem şanti,damla çikolata,çikolata parçaları,meyve.

Kekin yapılışı:Yapılışı:Önce, yumurta ve şekeri mikserin en yüksek hızında havalandırarak 6-7 dakika çırptım.Diğer malzemeleri de ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba döktüm.Fırını hiç ısıtmadan keki koydum ve 180 dereceye ayarlayıp tam olarak 27 dakika pişirdim.Kek soğuyana kadar kapağı hiç açmadım.

Kremanın yapılışı:Margarini eritip unu ilave ettim.5 dakika kadar kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekledim(bu arada karıştırmaya devam ettim tabi)Şekeri ve vanilyayı da koyup kaynayana kadar sürekli karıştırdım.Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dakika kadar daha karıştırmaya devam ettim ve ocaktan aldım.İlk sıcaklığını kaybedince mikserin en yüksek hızında 10 dk. çırptım.

Keki üç parçaya kestim.Arasına bir kat reçel,sonra krema sürdüm,ceviz serptim ve son olarak muz parçaları koydum.İki katına da bu işlemi yaptıktan sonra,Üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldırdığım kremşantiyle pastayı kapladım.Kenarlarına çikolata parçaları yapıştırdım.Üzerini de damla çikolata ve mandalina ile süsledim.