12 Kasım 2007 Pazartesi

Oğlumun Doğum Günü Pastası




Pazar günü, eş dostla birlikte,üç yaşına giren oğlumuzun doğum gününü kutladık.Kalabalık misafir ağırlamaya pek alışkın olmadığım için,biraz elim ayağıma dolaştı başlarda:)Ama arkadaşlarımın da yardımıyla işin içinden çıkmayı başardım.Bizi yalnız bırakmayıp,mutlu günümüze ortak olan tüm dostlarımıza teşekkür ediyoruz.

Pastaya gelince;Pasta konusunda acemi olduğumu daha önce de yazmıştım.Eşim hazır pasta almayı teklif etti ama ben oğlum için özel bir şey yapmak istedim.Pastahanedekiler kadar mükemmel görünmeyebilir ama, bu bir ''anne pastası'':)

Malzemeler:

Keki için;


_4 yumurta,
_4 kahve fincanı şeker,
_1.5 kahve fincanı süt,
_1.5 kahve fincanı yağ,
_5 kahve fincanı un,
_ 2 yemek kaşığı kakao,

_1 paket kabartma tozu,
_1 paket vanilya.


Kreması için malzemeler:
_1 kilo süt,
_3 kahve fincanı un,
_125 gr. tereyağı,
_1 su bardağı şeker,
_1 paket vanilya.


_Arasına :Muz,dövülmüş ceviz,ahududu reçeli,

_Üzerine:Krem şanti,damla çikolata,çikolata parçaları,meyve.


Kekin yapılışı:Yapılışı:Önce, yumurta ve şekeri mikserin en yüksek hızında havalandırarak 6-7 dakika çırptım.Diğer malzemeleri de ekleyip, iyice karıştırdıktan sonra yağlanmış kelepçeli kalıba döktüm.Fırını hiç ısıtmadan keki koydum ve 180 dereceye ayarlayıp tam olarak 27 dakika pişirdim.Kek soğuyana kadar kapağı hiç açmadım.


Kremanın yapılışı:Margarini eritip unu ilave ettim.5 dakika kadar kavurduktan sonra yavaş yavaş sütü ekledim(bu arada karıştırmaya devam ettim tabi)Şekeri ve vanilyayı da koyup kaynayana kadar sürekli karıştırdım.Kaynadıktan sonra altını kısıp 2-3 dakika kadar daha karıştırmaya devam ettim ve ocaktan aldım.İlk sıcaklığını kaybedince mikserin en yüksek hızında 10 dk. çırptım.

Keki üç parçaya kestim.Arasına bir kat reçel,sonra krema sürdüm,ceviz serptim ve son olarak muz parçaları koydum.İki katına da bu işlemi yaptıktan sonra,Üzerindeki tarife göre hazırlayıp dolaba kaldırdığım kremşantiyle pastayı kapladım.Kenarlarına çikolata parçaları yapıştırdım.Üzerini de damla çikolata ve mandalina ile süsledim.

28 yorum:

sevimin sayfasi dedi ki...

pastan cok güzel olmus ellerine saglik,
oglunun dogumgünü kutlu olsun nice yillara...

ne tesadüff benim oglumunda cumartesi günü dogumgünü vardi
SEVIM

M.AKIN dedi ki...

oğlumuzun doğum gününü kutlarım Allah hayırlı ömürler versin ,annesiyle babasıyla sağlıklı sıhatli büyüsün inş.

disal dedi ki...

canım iyi akşamlar....

oğluşunun doğum günü kutlu olsun...
sevdikleriyle nice güzel ve huzurlu yıllara....

pastasıda harika görünüyor...
ellerine sağlık.....

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

slm:)
oğlunun doğum günü kutlu olsun canım pasta nefis görünüyor ellerine sağlık sevgiler

ab-ı hayat dedi ki...

Yeni yaşı güzellikler getirsin oğluna,sevdikleri ile birlikte hep gülsün....


Pasta çok güzel olmuş,ellerine sağlık.


sevgi ve selamlar....

Neslihan dedi ki...

Oğlunun doğum günü kutlu olsun:)
sevgiler...

http://photoshopogreniyoruz.blogspot.com/

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

canım ellerine sağlık...harika görünüyor..oğluşununda doğum gününü kutluyorum nice uzun ömürlü sağlıklı yıllar diliyorum hep mutlu olun inşallah.sevgilerimle

nuray dedi ki...

süper bişey buuuuu............

SevgiSeli40 dedi ki...

oglusuyun gecmis ama olsun dogum günü kutlu olsun nice yillara vede pastasida cok güzel olmus elinize saglik iyi günler

Damak Tadı dedi ki...

Oğlunun doğum günü kutlu olsun.Sağlıklı nice yıllar diliyorum.
Pastasi muhteşem görünüyor.Ellerine sağlık canım..


Sevgilerle

ŞULECAN dedi ki...

oğlunun doğum günü kutlu olsun nice mutlu yıllara ayrıca ellerinize sağlık SAMSUN DAN SEVGİLER

yaren dedi ki...

Ah canim benim hic te acemi pastasina benzemiyor.Iyiki satin almamisin ,oglun icin yaptigin pastanin icinde bir sürü sevgi katilmistir,hazirda olmayan.Cok begendim,ellerine saglik canim.Ayrica oglununda dogum günü kutlu olsun,yaklasik benimoglumdan 3 ay kücükmüs.Allah bagislasin canim.Sevgilerimi gönderiyorum.

nino dedi ki...

canim oncelikle oglusunun yeni yasini kutlarim lost eskiden cnbc e de oynuydu ben ingilizcesini izliyorum dvd den turkiyede olmadigimdan baska bir kanal veriyormu bilmiyorum ama sanriim cnbc e de vardir googledan bir arat istersen sevgiler

yeşil kivi dedi ki...

merhaba, oğlunuzun doğumgünü kutlu ve mutlu olsun. nice beraber sağlıklı ve mutlu seneler görür inşallah...

Ilker Erdem dedi ki...

Oglunuzun dogum gununu kutlar daha nice mutlu yillar dilerim. Ayrica pasta harika.
Sevgiler..

banu gökşin dedi ki...

canım öncelikle oğlusuna uzun ömur ve güzel gunler dilerim.
pasta nefis olmus ellerine sağlık. sevgiler..

Tijen dedi ki...

Harika görünüyor, ellerine sağlık!
(Fatih Sultan Mehmet şakan çok komikti)

İLKAY dedi ki...

Canım merhaba,
Oğlunun doğum günün kutlarım...
Nice sağlıklı mutlu yaşlara...
Sevgilerimle,
İlkay

SevgiSeli40 dedi ki...

Günaydin ziyaret etim ,ve gidiyorum hosca kal

BETÜL dedi ki...

Merhabalar
öncelikle oğlunuzun geçmiş doğum gününü kutluyorum,iyi ki doğmuşlar değil mi )) ben de de var onlardan 3 tane :)) cumartesi günü en büyüğünün doğum günü bende kararsızım hazır mı alsam kendim mi yapsam? bu kadar güzel yapabilir miyim bilmiyorum ? ellerinize sağlık
yukarıda ninomuz yazmış :)) ama lost cnbc de çıkmıyor yani türkiyede çıkmıyor, dizimax de yayınlanıyor ama sezonu başladımı bilmiyorum tabi ki kullanmadığım için.. dvd olarak alabilirsiniz ya da netten indirebilirsiniz sevgiler......

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

BEN PASTANIN ARALARINA BITTIM:)) REÇEL,KREMA,CEVIZ VE MEYVA.....OYLE BESLEYICIKI TAMBIR ANNE PASTASI BENCEDE...ELLERINE SAGLIK..

meleginmarifetleri dedi ki...

oğlunun yeni yaşı hayırlı olsun inşallah ömür boyu mutlu ve senin pastalarınla yaşasın çok güzel bir pasta anne pastası her pastadan güzeldir canım ellerine sağlık hoşçakal

zerrin - misss dedi ki...

anne pastasını her pastaya tercih ederim. :)

ellerinize sağlık. pek güzel görünüyor.

Yavrunuza mutlu mutlu nice güzel yıllar..

sevgiyle...

MUTFAKISTAN dedi ki...

pasta harıka gorunuyor oglunuzun dogum gununu kutlarım sevgıler

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar, oglunuzun dogum gününü kutlar saglikli nice yillar dilerim, pastada harika olmus ellerinize saglik, hazir pastalara tas cikarir inanin, cünkü icinde sevgi yüklü anne emegi var, sevgiler...

Sevil Altunel dedi ki...

slm canım
küçük oğluşuna nice mutlu sağlıklı yıllar dilerim.bence pastan harika el emeği ve ev yapımı olması yeter..

kitchensweetkitchen dedi ki...

Yorum yazan herkese çok çok teşekkür ederim:)

Serap dedi ki...

Gercekten cok güzel görünüyorlar...
Ellerinize, Yüreginize saglik =)

Paylasim icin tesekkür ederim... :)