Sebzeli Bulgur Pilavı

Malzemeler:

_1 su bardağı pilavlık bulgur,

_1 adet kuru soğan,

_2 adet patates,

_2 adet havuç,

_2 adet domates,

_Yarım kaşık tereyağı,

_Yeterince et suyu.

Yapılışı:Soğan, yemeklik doğranır,tereyağıyla kavrulur.Küp küp doğranmış havuç ve patates eklenir,bir süre daha kavrulur.Yıkanmış bulgur ve ince ince doğranan domatesler ilave edilip kavurmaya devam edilir.Son olarak et suyu ve tuz eklenip kısık ateşte bulgur şişene kadar pişirilir.