26 Şubat 2008 Salı

Kafesli Tart



Malzemeler:
_1 yumurta(oda sıcaklığında)
_yarım su bardağı şeker,
_125 gr. tereyağı(oda sıcaklığında),
_Yarım bardak yoğurt,
_1 paket vanilya,
_1 paket kabartma tozu,
_aldığı kadar un(8-9 kahve fincanı)

İç malzeme için:
_4 adet elma,
_3 çorba kaşığı şeker,
_1 tatlı kaşığı tarçın,
_dövülmüş ceviz.
İç harcının hazırlanması şöyle;ceviz hariç tüm malzemeleri bir tencerede karıştırıp,kısık ateşte suyunu iyiçe çekinceye kadar pişirdim.Ocaktan almadan hemen önce ceviz ekledim.
Hamurun yapılışı:Un ve kabartma tozu hariç, tüm malzemeleri elimle iyice karıştırdım(Malzemelerin oda sıcaklığında olması önemli).Unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurdum.Yarısını kullanacağım tepsiyle aynı ebatta olacak şekilde merdaneyle açtım.İç malzemeyi yaydıktan sonra,hamurun kalanını gene merdaneyle açarak şeritler halinde kestim.Fotoğraftaki gibi kafes olacak şekilde tepsiye dizdim.150 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar pişirdim.

9 yorum:

Fulya dedi ki...

Eline sağlık canım.Çok severim bende elmalı tartı.
Her antepliyi bilmem ama ben sarımsağı çok severim ve ffaydalı olduğuna inanırımSenin o dediğin pide sebzeli pide.İçine peynir,maydanoz,taze soğan ve taze sarımsak konur.Mutlaka sende yemişsindir.Bence çokta lezzetli olur.Aklıma iyi geldi.Bahar ayı gelince yapayım bari

ayselce dedi ki...

ellerine ve yüregine saglik,

ben tartlari cok severim :))

aklimda peynirli tart var bi deneyimde tadina bakayim, heryerde tarifini görüyorumda,

canim istemeye basladi :))

hoscakal canim

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm yemede yanında yat:) harika olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

canım ellerine sağlık
tart nefis görünüyor

sevgiyle kal

http://ballkabak.blogspot.com/ dedi ki...

Çok güzel görünüyor kafeslerde çok başarılı olmuş ellerine sağlık

Melek* dedi ki...

ellerine sağlık elticim çok güzel duruyor.bende çok severim elmalı tartı ama neden sık yapmıyorum bende bilmiyorum.yapıyım aklıma gelmişken :)

BETÜL dedi ki...

çok hoş görünüyor, eminim tadı da öyledir, kafeslerde çok başarılı olmuş ellerine sağlık cnm sevgiler

Tijen dedi ki...

Hep şöyle kafesli kapaklar yapayım der yapmam. Zor da değildir oysa...

banu gökşin dedi ki...

canım ellerine sağlık nefis görunyor her ikiside sevgilermle yi haftalar..