Yöresel Kahvaltı,Odun Ateşinde Çay,Kekikli Ayran

Mersin'e ait tüm kahvaltı çeşitlerini tadabilirsiniz.Ben en çok peynirlerini beğendim.Ham incir reçeli de harika.Silifke-Konya karayolu 27.km(Ortaören köyü).

Bayram Öncesi Gaziantep Çarşıları

Bayram

İyi bir şey yaparsanız daha dünyadayken mükafatını görürsünüz.Çok daha fazlası ise Ahirette sizi bekliyor olur.Ramazan'ın değerini idrak etmenin dünyadaki mükafatıdır bayram.Rabb'im güzel şeylerin değerini idrak edenlerden olmayı nasip etsin.Fotoğraflar Bursa'dan.

Kumaş(bez) Çanta Kullanmalıyız

Bayram yaklaştı.Vitrinler sentetik(sunni deri) çantalarla dolu.Bu çantaların hammaddesi petrol.İçimiz dışımız petrol oldu yani.Yalnızca bu bayram öncesi bile milyonlarca sentetik çanta satılacak.Bunu yıllara vurursak ortaya çıkan rakam çok ürkütücü olabilir.Hiç alternatifi yokmuş gibi herşeyin içine sentetik katıveriyoruz.Evde,bahçede,giydiklerimizde hatta yediklerimizde...

Oysaki kullandığımız tüm sentetik ürünlerin alternatifleri var.Plastik masa-sandalye yerine ahşap masa-sandalye,plastik çamaşır sepeti yerine sazdan örülmüş sepet,sentetik çanta yerine bez çanta...Alışveriş için dikilen çantalar da var.Şimdilik bez çanta işinin bir sektörü yok.Patchwork(kırkyama) tekniği ile çanta diken hamarat bayanlarımız var.Bence yalnızca kendileri için dikmemeliler.Ürettiklerini pazarlamalılar.Malesef benim elimden dikiş gelmiyor.Çanta diken birini de tanımıyorum.Onun için alışveriş esnasında kumaş çantaya rastlarsam kapıp alıyorum.Yöresel el dokuması,yöresel kumaşlardan yapılmış çantalar da hoşuma gidiyor.

Kadir Gecemiz Mübarek Olsun

Organik Biber

Çok şükür çamaşır makinem var,bulaşığı da hiç elde yıkamam.Mutfak robotu olmayan ev kaldı mı ki?

Sahi eski kadınlar ne bahtsızmış.Bütün gün çamaşır yıkar,ekmeği de kendileri yaparmış(ekmek pişirme makinesi yok tabi).

Eski insanlara acıyıp duruyoruz.Onlar da bizi görselerdi şöyle konuşurlardı:

_''İnsanlaa hasta düşüyo.80 okkalık adam 20 okka geleyo.''

_''Niye acep?''

_''Ne bilem,toprağı sürüyolaa,beyaz şeker gibi bişey ateyolaa.Adına da ''BİLİM'' deyolaa.Ondanmışmış''.

(Bursa-İznik şivesiyle yazdım.100 yıl önce de böyle konuştuklarına inanıyorum:P)

Biberler Sivas'tan.Kesinlikle ilaçsız.İlaca verecek paraları yok çok şükür.Akşamdan toplayıp sabah köy pazarında üç kuruşa satıyorlar.Antep'teki bir markette organik ürünler reyonunda satılsaydı kilosuna ne kadar öderdik acaba?Organik ürün reyonlarına karşı olduğumu zannetmeyin.Bilakis;bana göre o reyonlar aklımızı başımıza almaya başladığımızın habercisi.

Öylesine düşünüyordum işte;iyi şeylerin değerini bilmediğimiz için mi geldi başımıza bunlar?Kibirlendiğimiz için mi yoksa?

Mutfağım,Güzel Mutfağım!

Taze Antep Fıstığı

Ceviz,fındık,fıstık gibi yemişlerin tazesini daha çok seviyorum.Fıstıklarımız çıktı.Şimdilik biraz pahalı.Kurusuyla neredeyse başabaş gidiyor.

Bu bir kaç gün dolapta beklemiş hali.Aldığım gün çekseydim fotoğrafını ne iyi olurdu.Tembellik işte:)

Sepetlerle Banyo Dekorasyonu&Krize Dair

Mersin'den getirdiğim sepetlerle banyomun yeni imajı.Sepetler Erdemli ile Mezitli arasında yol kenarında satılıyordu.Ufaklıklara para almıyorlar.Hediye yani.Büyüklere(kirli çamaşır sepeti,çöp kutusu,çamaşır selesi) 40 ya da 45 lira ödedim.

Bunlar el emeği,yurdum insanının elinden çıkmış,doğayla dost,üstüne üstlük olağanüstü güzel şeyler:).Ha bir de çok ucuz!Uzakdoğu menşe'li sepetlerin fiyatlarını az çok biliyorsunuzdur.Ben bir tahminde bulunayım;ithal sepet almış olsaydım hepsine 150-200 lira ödemem gerekirdi.

Televizyon karşısında oturmuş,krizle ilgili haberleri izlerken falanca kişiye filanca kuruma ya da ülkeye atıp tutmak hobilerimiz arasında(yapmadım demiyorum).Acı veriyor olsa da çuvaldızı kendimize iğneyi başkalarına batırmanın zamanı bence geldi.Evimizdeki eşyaları gözden geçirelim.Kaç tanesinin etiketinde ''made in TURKIYE'' yazıyor?Vitrinlerimiz alabildiğine ithal ıvır zıvırla dolu.Ürettiğimizi tüketmiyoruz.Bakırcılar çarşısında,çiniciler sokağında in cin top oynuyor.Kilimcilik tarihe karışmak üzere.Yerli sepet alabilmek için başka bir şehre seyahat etmem gerekiyor.Çünkü bu güzelliklerin hiç birine talep kalmadı.

Gelin,siz de katılın.Evimizdeki ıvır zıvırlardan kurtulalım.Plastikleri geri dönüşüme yollayalım.Çok mecbur kalmadıkça ithal ürün satın almayalım!Bir yerlerden başlayalım yani.Ben başladım bile:)

Peygamberler Kenti Urfa

Hz.İbrahim(A.S.)
Fahr-i Kainat Efendimiz(S.A.V)'dan sonra Yüce Rabb'imizin en sevdiği ikinci kulu.Övgülere mazhar olmuş,''Halilullah'' ismini almış,Efendimiz(S.A.V)'ın dedesi olma şerefine nail olmuş.
Hz. Eyüp(A.S.)
''İnni messeniyezzurru ve Ente Erhamurrahimin''.Tek bir cümle,tek bir yakarış.Ardından gelen rahmet tufanı.Rabb'im bizi de duası makbul kullardan eylesin.

Fotoğraf;Harran Üniversitesi kalıntılarının uzaktan görünüşü.

Harran evleri;kare alan üzerine külah biçimli kubbe oturtulmuş.Malzemesi taş.Üzeri kerpiçle sıvanmış.

Kubbenin içerden görünüşü.Bazı odalarda hiç pencere yok.Havalandırma çatıdaki delikten sağlanıyor.

Evler benim çok ilgimi çekti.Biraz daha uzun kalıp her bir metrekaresini incelemek isterdim ama bu kez yalnız gezmiyorduk.Programa uymak zorunda kaldık.Geçtiğimiz nisan ayından bu kareler.Ancak yayınlamak kısmet oldu.