6 Mart 2008 Perşembe

Güveçte Sebzeli Pirzola


Malzemeler:
_10-12 adet kuzu pirzola,
_6-7 adet havuç,
_1-2 adet patates,
_20 adet arpacık soğanı,
_1-2 adet sivri biberve kırmızı biber,
_Margarin,tuz,karabiber,salça.
Yapılışı:Etler düdüklü tencerede yarı yarıya pişene kadar kaynatılır.Güveç tenceresinde margarin eritilir,sırasıyla;havuç,patates,biber ve soğan kavrulur.Salça ilave edilir kavrulmaya devam edilir.Etler eklenip biraz daha kavrulur.Et suyu yemeğin yarısına gelecek kadar eklenir.Üzerine yağlı kağıt serilir(yemeğin alüminyum folyoyla temas etmemesi için),son olarak tencere alüminyum folyoyla sarılarak kapağı kapatılır ve kısık ateşte yarım saat pişirilir.

31 yorum:

Adsız dedi ki...

Önce havuçlardan başladım yemeğe:)Miss gibi olmuş yanında süzme yoğurtta olucak off yemede yanında yat.Ellerine sağlık

Fulya dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım görüntüde yemekte çok güzel.

muko dedi ki...

merhaba,et yemeklerini pek sevmesemde görüntü muhteşem ellerine sağlık

Melek* dedi ki...

çok güzel bir yemek sunumuda bir o kadar güzel olmuş ellerine sağlık.

Gönül dedi ki...

canikom yemeğin harika görünüyor ellerine sağlık sevgilerimle öpüyorum

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık nefis görünüyor.


sevgiler...

ceyt dedi ki...

mmm nefiss olmuş.ellerine sağlık canımcım.
öptüm sevgiler

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Hımmm güveç yemeği tadı harika olmalı görüntü süper çünkü.Ellerine sağlık arkadaşım...

SİBELL'CE dedi ki...

canım yine döktürmüşsün ellerine sağlık .sebze ve et bir arada hem sağlıklı hemde çok nefis size afiyet olsun canım

Adsız dedi ki...

Cok sahane görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler.

Disalce dedi ki...

canım yemek harika görünüyor....

ellerine sağlık.....

tabağın kenarı parıldamış...çok estetik durmuş......

öptüm canım....

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım
mevlid kandilin mübarek olsun
kurtuluşumuza vesile olsun inş.
sevgiyle kal

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Allah razı olsun.Tüm müslüman kardeşlerimin mevlid kandilini kutluyorum.Hayırlara vesile olur inş.

Gönül dedi ki...

canikom hayırlı kandiller öpüyorum sevgilerimle

mutfaktelaşı dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel görünüyor,sunumun da bir o kadar güzel.

Adsız dedi ki...

10 nisan 2008 tarihine kadar engüzel pasta yarismamız var katılırmısınız.ayrıntı http://birdemliksohbet.blogspot.com tüm blog ark. Davetlidir. hayırlı cumalar mutlaka bekliyorum

Selma Alkan dedi ki...

ellerine saglik hmmm super tadi vardir simdii...tafiri nerede?? bekliyoruzz iyi haftasonlari sevgiler..

Selma Alkan dedi ki...

Sevgili ablacim Turkiye turkcesinde Nevruz olarak bilinen bayram ..Azericede Navruz seklinde telaffuz edilmektedir.Biz Azeri/Turk kokenli oldugumuz icin evde Navruz kelimesini hep kulaniyoruz.Aruz “Cadirin ortasina dikilen direk” anlamına gelir..yani Navruz bayramiyla bir alakasi yok ..umarim sordugun soruya yeterli cevap verebilmisimdir sana guzel haftasonu gecirmeni diliyorum sevgiler ;)..

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Biraz araştırdım,Farsçada 'nev' yeni;'Ruz' ise gün anlamına geliyormuş.Yeni gün yani.Farsça bildiğimden değil.O dili öğrenen bazı arkadaşlarım sayesinde kulak aşinalığı oluştu o kadar.Sana da iyi haftasonları:)

Yaren dedi ki...

Nefis görünüyor,güvecte olmasi bir ayri lezzetli oluyordur.Ellerine saglik canim,güzel bir pazar diliyorum,sevgiyle kal.

dilek_ny dedi ki...

sevgili arkadasim
ellerine saglik cok guzel gorunuyor
ins turkiyeye sizi ziyarete gelince bu yemeklerini tatmakta nasip olur
seni ve oglunu hasretle opuyorum

Adsız dedi ki...

canim nerelerdesin yoksa hasta falanmisin merak ettim insallah iyisindir sevgiler canim

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Çok teşekkür ederim sevgiseli hatırladığın için.KPSS sınavlarına hazırlanıyorum.Öğretmen olarak atanabilmek içim oldukça yüksek puan almam lazım.O yüzden çok yoğunum.Ev işlerini minimuma indirdim.Dua edin benim için.
sevgiler.

Adsız dedi ki...

canim dualarim seninle insallah kazanirsin en kutsal meslegi yaparsin hayirli haberlerini bekliyorum öptümm

vildan dedi ki...

merhaba,
geniz eti ameliyatı için bana bıraktığınız notu görüp geldim.
kızım şubat 25 te yani tam 3,5 yaşındayken oldu genizeti ameliyatını. ilk günler nefes alışında ve uyku düzeninde bir dğişiklik olmadı ancak son zamanlarda artık çok rahat uyuyor, horlamıyor, nefes alması değişti. özetle çok memnun kaldık.

tavsiyem işinin ehli bir doktorla görüşmeniz, anestezi uzmanıyla önceden tanışıp neler olacağı hakkında ön bilgi almanız. ameliyat öncesi yapılan, rutin sayılan (kan pıhtılaşma süresi vs.) tipi testleri yaptırmanız. zaten ameliyat 20 dk ile yarım saat arası sürüyor. siz de çocuğunuz da rahatedecektir. yaşadığınız endişeleri anlıyorum ama ameliyattan sonra bu kadar mıydı diyor insan. :)

çok çok geçmiş olsun.

vildan..

~Semra Mutfakta~ dedi ki...

güveç yemeklerinin lezzeti hiçbirşeye benzemez.güzel bir tarif ellerine sağlık.

Selma Alkan dedi ki...

Allah yardimcin olsun..insallah basarirsin ben buna eminim..;)

Unknown dedi ki...

canim epeydir yoksun hayirdir insallah hersey yolundadir guvecte pirzola harika bir lezzet olsa gerek canim ellerine saglik
kucak dolusu sevgilerimi gonderiyorum.

Unknown dedi ki...

Canim basarilar dilemeye geldim.
Allah yardimcin olsun insallah guzel haberlerle donersin.iyi bir hafta gecirmeni diliyorum
kucak dolusu sevgiler

banu kırmızıgül dedi ki...

canım basarılar sevgiler..

Unknown dedi ki...

Bu gunun feyzi uzerinize,rahmeti gecmisinize,bereketi evinize,
nuru ahiretinize,sicakligi yuvaniza dolsun.
Berat kandiliniz kutlu olsun.