29 Ekim 2008 Çarşamba

Etli Şehriyeli Pilav


Malzemeler:
_1.5 su bardağı pirinç,
_Yarım çorba kasesi haşlanmış et,
_1 çorba kaşığı şehriye,
_Yarım çorba kaşığı tereyağı ya da 1 çorba kaşığı sıvıyağ,
_Et suyu(pratik olarak 1 su bardağı pirinç için 1.5 su bardağı koyuyorum)
Yapılışı:Şehriye, yağda sürekli çevrilerek kavrulur.Rengi koyulaşınca yıkanmış,suyu süzülmüş pirinç eklenir.Biraz daha kavurup haşlanmış etler ilave edilir.Suyu ayarlanıp tuzu atılır ve çok kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir.

14 yorum:

antepası dedi ki...

Pilav nefis görünüyor.Eline sağlık.Cumhuriyet Bayramın kutlu olsun.

LAVANTİN dedi ki...

Kim hayir derki bu pilava? Ellerine saglik.
Sevgiler...

serpil'in mutfağı dedi ki...

ziyaretiniz için teşekkürler.ellerinize sağlık pilavız harika.çok şükür kavuştuk sayfalarımıza.inşallah birdaha tekrarlanmaz.hoşçakalın.

banu gökşin dedi ki...

canım cumhuriyet bayramımız kutlu olasun..

nefıs ellerıne saglık sevgıler..

ceyt dedi ki...

etli pilav müthiş güzel.ellerine sağlık canım.öpüyorum çook.
sevgiler..

Melek* dedi ki...

hımm ben bu görüntüyü bir yerden hatırlıyorum:)) yapanın ellerine sağlık:) ben girmiyeli yinemi kapandı bloglar:( hayırlı geceler

Cocukla Cocuk dedi ki...

özlemişiz bloglarınızda gezmeyi..pilav enfes gorunuyor..eline sağlık

Eda dedi ki...

Aynı keşmekeşi ben de yaşadım dün gece, tam sevinmişken yine engellendi yi görünce çıldırıyodum :)
Bu arada tabak da sunum da nefisss..
Sevgiler

jfmarcelo dedi ki...

Hola:

Acabo de ver tu blog.

Espero que visites mis blogs, son fotos de mi pueblo, de España y de Italia y Francia:

http://blog.iespana.es/jfmmzorita

http://blog.iespana.es/jfmm1

http://blog.iespana.es/jfmarcelo

donde encontrarás los enlaces de todos los blogs.

UN SALUDO DESDE ESPAÑA.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ellerıne saglık arkadasım.. cok guzelolmus

sevgılerımle..

Baharcicegi dedi ki...

canim gecmis olsun dileklerin icin tesekkür ederim,babamin durumu iyiye gidiyor sükür.
Pilav tane tane nefis olmus eline saglik canim

disal dedi ki...

hiç denemedim ama hepde merak ettim şehriye pilavını..hemde bu etli..harika görünüyor..

ellerine sağlık...

TAZE NANE dedi ki...

Harika görünüyor.
Ellerinize sağlık.
Sevgiler.

Mutfak Havlusu dedi ki...

pilavınız çok çok güzel görünüyor şık bir dizaynlada sunulmuş ve tabağı çok beğendim çok şık bir tabak,ellerinize sağlık herşey için.
***
bu arada yorumdan anladığım kadarıyla herhalde sizde bizim okuldansınız,ben hala okuldayım siz mezunlardan:)
çok güzel,size güzel anıları hatırlattıysam çok memnun kaldım..