16 Eylül 2008 Salı

Şehriye Çorbası(Kıymalı)



Malzemeler:

_1çay fincanı şehriye,

_Yarım kaşık domates,yarım kaşık biber salçası,

_1-2 çorba kaşığı kıyma,

_4-5 dal maydonoz,

_Yeterince sıvıyağ-margarin ve tuz.


Yapılışı:Yağla salçayı iyice kavurun.Şehriye ve maydonozu ekleyip biraz daha kavurun.Suyunu ilave edip kaynamasını bekleyin.Kaynayan çorbaya küçük parçalar halinde kıyma atın.Tuzunu da atıp altını kısın ve şehriyeler pişene kadar kaynatın.

6 yorum:

ceyt dedi ki...

miss gibi şehriye çorbası.ellerine sağlık canım.oğlum pek sever.
öpüyorum sevgiler

sofraozlemi dedi ki...

tarhanaya kıyma katmıştım ama bu çorbaya hiç aklıma gelmemişti..iftarda nefis olur canım..ellerine sağlık

zerrin - misss dedi ki...

Ohh nefis.. Bayılıyorum çorba tariflerine. Her öğün çorba olsun her öğün yerim :)

ellerinize sağlık

sıcaık sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mis gibi sıcacık şehriye çorbasına kim hayır diyebilirki nefis görünüyor ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler..

Melek* dedi ki...

ben şehriyeyi kavurmadan kaynayan suya atıyorum böylede denemek gerek ellerine sağlık

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık
en sevdiğiö morba çeşitlerinden biridir.

bu arada aramıza hoşgeldinn

sevgiyle kal