16 Eylül 2008 Salı

Şehriye Çorbası(Kıymalı)



Malzemeler:

_1çay fincanı şehriye,

_Yarım kaşık domates,yarım kaşık biber salçası,

_1-2 çorba kaşığı kıyma,

_4-5 dal maydonoz,

_Yeterince sıvıyağ-margarin ve tuz.


Yapılışı:Yağla salçayı iyice kavurun.Şehriye ve maydonozu ekleyip biraz daha kavurun.Suyunu ilave edip kaynamasını bekleyin.Kaynayan çorbaya küçük parçalar halinde kıyma atın.Tuzunu da atıp altını kısın ve şehriyeler pişene kadar kaynatın.

6 yorum:

ceyt dedi ki...

miss gibi şehriye çorbası.ellerine sağlık canım.oğlum pek sever.
öpüyorum sevgiler

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

tarhanaya kıyma katmıştım ama bu çorbaya hiç aklıma gelmemişti..iftarda nefis olur canım..ellerine sağlık

Adsız dedi ki...

Ohh nefis.. Bayılıyorum çorba tariflerine. Her öğün çorba olsun her öğün yerim :)

ellerinize sağlık

sıcaık sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mis gibi sıcacık şehriye çorbasına kim hayır diyebilirki nefis görünüyor ellerine sağlık canım..kocaman sevgiler..

Melek* dedi ki...

ben şehriyeyi kavurmadan kaynayan suya atıyorum böylede denemek gerek ellerine sağlık

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık
en sevdiğiö morba çeşitlerinden biridir.

bu arada aramıza hoşgeldinn

sevgiyle kal