_Yarım kg. bamya,
_1 adet büyük boy soğan,
_2 adet orta boy domates,
_1 adet limon,
_Zeytinyağı,domates-biber salçası.
Yapılışı:Bamyaların sap kısmı koni oluşturacak şekilde soyulur.soğan ve domatesler yemeklik doğranır.Soğan pembeleşene kadar zeytinyağında kavrulur,salça eklenir,biraz daha kavrulur.Domates eklenir,fazla öldürmeden yemeğin suyu dökülür.Kaynamaya başladığı zaman bamyalar ilave edilir(Daha önce eklerseniz bamya suyunu salar).Orta ateşte pişene kadar kaynatılır.Ocaktan indirmeden hemen önce limon sıkılır.
6 yorum:
çok güzel gözüküyor ellerine sağlık limon suyu ilave etmiyorsun heralde ..ellerine sağlık
Pardon,malzemelere yazmışım ama tarifte söylemeyi unutmuşum.Limonsuz olmaz tabi.
cok guzel bır tarıf canım ellerıne saglık nefıs gorunuyor. iyi hafta sonları sevgılerımle..
bamya ve pilav benim sevgili ikilimm :)
elinize sağlık. svglrrrr
bamya yı çok seviyorum bu senede çok ucuzdu bol bol tükettik buzluktada yerlerini aldılar elleriniz sağlık çok iştah açıcı görünüyor sevgilerimle canım
en sevdiğim yemektir diyebilirim.bamyayı özellikle zeytinyağlısını görünce hiç dayanamam.nefis olmuş.ellerine sağlık canım.
sevgiler...
Yorum Gönder