4 Aralık 2007 Salı

Yayla Çorbası


Malzemeler:
_Yarım çay fincanı pirinç,
_2 su bardağı yoğurt,
_1 yumurta,
_Üzeri için kızdırılmış zeytinyağı ve nane.
Yapılışı:Pirinci bir bardak suda haşlayın.Yoğurt ve yumurtaya biraz su ilave ederek iyice çırpın.Çırpılmış karışımı kaynamakta olan pirince yavaş yavaş ekleyin.Sürekli karıştırın ve kaynamaya başlar başlamaz ocaktan alın.Üzerine zeytinyağı ve nane gezdirin.

1 yorum:

Adsız dedi ki...

güzel