12 Aralık 2007 Çarşamba

Fırında Dana But


Bu butları geçen hafta almıştım.Bu aralar elektriklerimiz sık sık kesiliyor.Başına birşey gelmeden pişireyim bari dedim:)
Malzemeler:
_2 adet but parçası(Tam olarak neresi olduğunu sormayın,ben de bilmiyorum:)
_2 adet patates,
_1 adet kuru soğan,
_2 adet domates,
_Yeterince salça,tuz,karabiber,kekik,tereyağı.
Yapılışı:
Etleri düdüklü tencerede bir saat pişirdim.Kapağını açtığımda iyice pişmediğini görüp tekrar ocağa koydum.Ette mi bir sorun vardı tencerede mi bilemiyorum artık:))Yirmi dakika daha pişirdikten sonra,suyunu süzüp bir kısmını pilav için ayırdım.Ayrı bir tencerede tereyağı ile ufak doğranmış soğanı iyice kavurdum.Patatesleri de ilave edip kavurmaya devam ettim.Haşladığım butları da yemeğe ekleyip,patateslerin pişmesine yetecek kadar su koydum.On dakika kadar pişirdim ve tenceredeki yemeği fırın tepsisine aldım.İnce ince doğradığım domatesleri ve yarım kaşık salçayı, bir kasede, bir su bardağı et suyu da ekleyerek iyice karıştırdım.Bu karışımı da fırın tepsisie döküp 200 derecede on dakika pişirdim.Fırından çıkarınca üzerine çok az kekik serptim.Afiyet olsun.
Not:Muhtemelen benim aldığım et sertti.Siz pişirme süresini etin durumuna göre ayarlayabilirsiniz.

10 yorum:

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

ahh cok nefis olmus firinda but
manti harika yemede dur simdi.
canim benim ellerine saglik.
sevgilerimi biraktim.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

çok lezzetli görünüyor canım ellerine sağlık sevgiler

yemegimle dedi ki...

Canim tamda bayram yaklasirken bu tarif iyi oldu hemde görüntüsü harika ellerine saglik,sevgiler...

M.AKIN dedi ki...

ellerine sağlık çok güzel gözüküyor

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Nefiss olmuş canım ellerine sağlık...

meleginmarifetleri dedi ki...

oyoyoy ne güzel olmuş bu böyle ellerine sağlık cancazım ben sana uğrayamadım bikaç gün sen mantıda yapmışsın yaaa offf bi tabak olsada yesem ellerine kollarına sağlık hoşçakal öptüm baaaaay

zerrin - misss dedi ki...

Kurban Bayramı yaklaşırken daha iyi bir tarif olamaz..

Ben fırında pişen kırmızı eti pek severim.

sizinki de enfes görünüyor
ellerinize sağlık

sıcacık sevgiler..
www.misssgibi.com

SevgiSeli40 dedi ki...

canim iyi aksamlar yine ne güzel seyler yapmisin tarfin cok güzelolmus dana eti biraz zor pisiyor yoksa tencerede sorun yok bence eline saglik

sevimin sayfasi dedi ki...

cik lezzetli görünüyor
ellerine saglik canim

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ELLERINE SAGLIK..ET SEVMIYORUM AMA HAYATTA HERSEYI YAPMAK GEREKIYOR...SONUCTA TEK BASIMA YASAMIYORUM BUDA BANA GUZEL BIR ALTERNATIF OLDU SAGOL...