Fırında Dana But

Bu butları geçen hafta almıştım.Bu aralar elektriklerimiz sık sık kesiliyor.Başına birşey gelmeden pişireyim bari dedim:)

Malzemeler:

_2 adet but parçası(Tam olarak neresi olduğunu sormayın,ben de bilmiyorum:)

_2 adet patates,

_1 adet kuru soğan,

_2 adet domates,

_Yeterince salça,tuz,karabiber,kekik,tereyağı.

Yapılışı:

Etleri düdüklü tencerede bir saat pişirdim.Kapağını açtığımda iyice pişmediğini görüp tekrar ocağa koydum.Ette mi bir sorun vardı tencerede mi bilemiyorum artık:))Yirmi dakika daha pişirdikten sonra,suyunu süzüp bir kısmını pilav için ayırdım.Ayrı bir tencerede tereyağı ile ufak doğranmış soğanı iyice kavurdum.Patatesleri de ilave edip kavurmaya devam ettim.Haşladığım butları da yemeğe ekleyip,patateslerin pişmesine yetecek kadar su koydum.On dakika kadar pişirdim ve tenceredeki yemeği fırın tepsisine aldım.İnce ince doğradığım domatesleri ve yarım kaşık salçayı, bir kasede, bir su bardağı et suyu da ekleyerek iyice karıştırdım.Bu karışımı da fırın tepsisie döküp 200 derecede on dakika pişirdim.Fırından çıkarınca üzerine çok az kekik serptim.Afiyet olsun.

Not:Muhtemelen benim aldığım et sertti.Siz pişirme süresini etin durumuna göre ayarlayabilirsiniz.