11 Ekim 2007 Perşembe

Fırında Köfte Patates


Öncelikle, tüm İslam aleminin Ramazan Bayramını tebrik ediyorum.

Bu yemeği, bayramdan önce yapmıştım ama yazmaya ancak fırsat bulabildim.

Malzemeler:

_250gr. kıyma,

_Bir tane ufak soğan,

_Bir yumurtanın yarısı,

_Ekmek içi,

_Bir kaç dal maydonoz,

_Tuz ve baharatlar,

_Üç tane orta boy patates,

_Bir adet domates,

_İki-üç adet sivri biber.







Yapılışı:İlk 6 malzemeyi karıştırıp köfte yapın.Hazırladığınız köfteleri tavada yarı yarıya pişmiş bir duruma gelene kadar kızartın.Patatesleri ve sivri biberleri de dilimleyerek aynı şekilde kızartın.Köfte,patates ve biberleri ufak bir fırın tepsisine alın.Üzerine salçalı su ekleyerek 200 derecedeki fırında pişirin.




2 yorum:

Adsız dedi ki...

Gerçekten çok güzel olmuş.

kitchensweetkitchen dedi ki...

sağol küçük kardeşim benim:)